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Trouxas de alheira com chutney de uva
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Trouxas de alheira com chutney de uva
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Ingredientes

Chutney

  • 400 g cebola roxa cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 50 g caramelo líquido (ver dica)
  • 1000 g uvas vermelhas s/ grainha, cortadas ao meio
  • 30 g vinagre balsâmico
  • 1 estrela de anis
  • 3 vagens de cardamomo, só as sementes
  • 2 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 2 c. sopa de vinho do Porto

Trouxas

  • 500 g massa filo
  • 2 c. sopa de manteiga derretida p/ pincelar
  • 2 alheiras de caça, só o recheio
Nutrição
por 1 unidade
Energia
966.9 kJ / 231.1 kcal
Proteína
5.4 g
Hidratos de carbono
26.5 g
Gordura
11.7 g
Gordura saturada
3.8 g
Fibra
1.3 g
Sódio
508.3 mg

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