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Kringle (Estonie)
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Kringle (Estonie)
4.6 (64 avaliações )
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Ingredientes

La pâte

  • 30 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 120 g de lait
  • 30 g de beurre doux
  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 1 jaune d'œuf
  • 300 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel marin

La garniture

  • 50 g de cerneaux de noix
    ou 50 g de fruits confits variés, en petits morceaux
  • 50 g beurre doux et mou
  • 60 g de sucre en poudre
  • 2 c. à soupe de cannelle en poudre

Le glaçage

  • 20 g de blanc d'œuf légèrement battu
  • 50 g de sucre glace maison
Nutrição
por 1 portion
Energia
1398 kJ / 335 kcal
Proteína
6.15 g
Hidratos de carbono
45.38 g
Gordura
14.25 g
Fibra
1.8 g

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