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Birnen-Chutney
TM6 TM5

Birnen-Chutney
4.6 (128 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 - 2 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
  • 190 g brauner Zucker
  • 20 g Wasser
  • 700 g Birnen, geschält, in Stücken (siehe Tipp)
  • 100 g Weißweinessig
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • ½ TL Kurkuma
  • 80 g Rosinen
Nutrição
por 1 Schraubglas
Energia
2038 kJ / 487 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
110 g
Gordura
0 g
Fibra
9.6 g

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