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Uova alla coque in salsa alla senape
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Uova alla coque in salsa alla senape
4.0 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 400 g di acqua
  • 6 uova
  • 60 g di scalogno a metà
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di dragoncello fresco
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 cucchiaio di senape piccante
  • 1 cucchiaio di senape in grani grossi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
Nutrição
por 1 porzione
Energia
776 kJ / 192 kcal
Proteína
8.7 g
Hidratos de carbono
3.2 g
Gordura
15.5 g
Fibra
0.3 g

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