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Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Papillotes de cabillaud, chou et champignons
3.0 34 avaliações
Preparação 20min
Total 45min
4 portions
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Ingredientes

  • 35 g d'échalotes
  • 150 g de champignons de Paris frais
  • 500 g d'eau
  • 4 pavés de cabillaud, sans peau (500 g en tout)
  • 250 g de carottes coupées en spaghetti (2 carottes env.)
  • 100 g de chou en fines lamelles
  • 2 oranges détaillées en segments
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • le jus de 2 citrons jaunes
  • 3 c. à soupe de sauce de soja

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g
Energia 799 kJ / 188 kcal
Gordura 2 g
Hidratos de carbono 8 g

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Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I 9 Receitas
França

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