
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g kırmızı mercimek
- 1500 g su
-
½
demet maydanoz yaprağı, taze
ou ½ demet dereotu yaprağı - 2 diş sarımsak
- 200 g kabak parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 100 g havuç parçalara bölünmüş (2 cm)
- 150 g kapya biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)
- 50 g soğan ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
- 230 g galeta unu
- 2 yumurta
- 1 yumurtanın akı
- 4 tk kabartma tozu ( yakl. 10 gramlık 1 küçük paket)
- 2 tk tuz
- 1 ¼ tk pul biber
- 1 ¼ tk karabiber
- 1 ¼ tk kimyon
- 500 g kızartma yağı
- 8 adet hamburger ekmeği servis etmek için
- 6 - 8 yaprak marul servis etmek için
- 8 dilim domates servis etmek için
- 1 kırmızı soğan ince dilimlenmiş, servis etmek için
- 1 - 2 adet salatalık turşusu dilimlenmiş, servis etmek için
- Nutrição
- por 1 porsiyon
- Energia
- 570 kcal / 3183 kJ
- Proteína
- 27 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 79 g
- Fibra
- 17 g