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Salade de boulgour, betterave et œufs
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Salade de boulgour, betterave et œufs
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Ingredientes

  • 1150 g d'eau
  • 200 g de brocoli (½) en fleurettes
  • 12 œufs de caille
  • 150 g de boulgour
  • 1 c. à café rase de curry en poudre
  • 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 150 g de betterave crue, en fines lamelles à la mandoline
  • sel
  • poivre moulu
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
Nutrição
por 1 portion
Energia
1313 kJ / 316 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
18 g

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