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Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)
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Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle (per 2 persone)
4.8 (5 avaliações )
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Ingredientes

Pappardelle alla curcuma

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere

Pesto di mandorle

  • 50 g di mandorle pelate
  • 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio (opcional)
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 50 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 80 g di fagiolini verdi freschi
Nutrição
por 1 porzione
Energia
4010 kJ / 958.5 kcal
Proteína
30 g
Hidratos de carbono
86 g
Gordura
56 g
Fibra
7.7 g

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