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Linsen-Risotto mit Bockwurst
TM6 TM5

Linsen-Risotto mit Bockwurst
4.2 ( 114 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Möhre in Stücken
  • 60 g Sellerie in Stücken
  • 3 EL Olivenöl
  • 20 g Butter
  • 300 g Risottoreis
  • 50 g Weißwein
  • 650 g Hühnerfond
  • 1 Dose Linsen (Abtropfgew. 265 g)
  • 6 Stängel Majoran abgezupft
  • ½ TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 3 Bockwürstchen in Scheiben (1-2 cm)
  • 80 g Crème fraîche
  • 1 EL körniger Senf
  • 1 EL scharfer Senf
Nutrição
por 1 Portion
Energia
762 kcal / 3192 kJ
Proteína
23 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
77 g

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