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Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
TM6 TM5

Cremosa di funghi e pollo con noodles di zucchine (senza lattosio)
3.8 ( 4 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g di funghi shiitake secchi a fette (5 mm)
  • 250 g di acqua + q.b. bollente per ammollare
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 150 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 125 g di anacardi al naturale
  • 200 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
    ou 1 dado per brodo vegetale
  • 400 g di filetti di petto di pollo a listarelle (2 cm)
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 100 g di cipolla marrone in quarti
  • 5 spicchi di aglio
  • 2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca
  • 1 cucchiaio di timo limonato le foglioline + q.b.
    ou 1 cucchiaio di timo fresco le foglioline + q.b.
  • 200 g di funghi portobello freschi a fette (5 mm)
  • 100 g di funghi champignon a fette (5 mm)
  • 3 zucchine
Nutrição
por 1 porzione
Energia
304 kcal / 1278 kJ
Proteína
21.7 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
10.4 g
Fibra
5.3 g

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