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Couscous-Lachs-Bowl
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Couscous-Lachs-Bowl
4.3 ( 543 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
  • 40 g Chilisauce süß-scharf
  • 60 g Sojasauce salzreduziert
  • 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150 g)
  • 350 g Hokkaido-Kürbis in Stücken
  • 350 g Brokkoliröschen
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Chiliflocken
  • 930 g Wasser davon 400 g kochend heiß
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 200 g Couscous
  • 2 TL Speisestärke
  • 10 - 12 Stängel Koriander abgezupft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
583 kcal / 2443 kJ
Proteína
41 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
57 g

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