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Galettes de betterave
TM5 TM31

Galettes de betterave
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Ingredientes

  • 70 g de carotte, coupée en tronçons
  • 4 gousses d'ail
  • 80 g de farine de sarrasin
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 260 g de pois chiches en conserve, égouttés
  • 370 g betteraves cuites, coupées en morceaux
  • 10 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
  • 1 c. à soupe bombée de cumin en poudre
  • 3 pincées poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de graines de lin brun
  • 20 g de graines de courge
  • 10 g de psyllium blond en poudre (voir "Conseil(s)")
Nutrição
por 1 portion
Energia
441.4 kJ / 105.2 kcal
Proteína
4.3 g
Hidratos de carbono
13.6 g
Gordura
3 g
Fibra
3.8 g

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