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Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
TM6 TM5

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
4.5 ( 123 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g Zwiebeln halbiert
  • 200 g roter Paprika in Stücken
  • 800 g Kürbisfleisch geschält, in Stücken
  • 30 g Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Kümmel, ganz
  • 2 EL Paprikapulver, edelsüß
  • ½ - 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 - 3 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 300 g Sauerkraut
  • 100 g Wasser
  • 500 g Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (3-4 cm)
  • 1 Päckchen Kresse
Nutrição
por 1 Portion
Energia
245 kcal / 1023 kJ
Proteína
7 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
9 g

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