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Poulet basquaise
TM6 TM5

Poulet basquaise
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Ingredientes

  • 2 gousses d'ail
  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 600 g de pilons de poulet
  • 200 g de vin blanc sec
  • 250 g de poivron vert, coupé en lanières
  • 250 g de poivron rouge, coupé en lanières
  • 250 g de tomates, coupées en quatre, épépinées et dégorgées
  • 1 c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
    ou 1 c. à café de paprika doux
  • 100 g d'eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 c. à café de feuilles de thym frais
    ou 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
Nutrição
por 1 portion
Energia
1311 kJ / 313 kcal
Proteína
36.2 g
Hidratos de carbono
12.2 g
Gordura
12 g
Fibra
5.8 g

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