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Sopa cremosa versátil
TM6

Sopa cremosa versátil
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Ingredientes

  • 25 - 30 g de aceite de oliva
  • 170 - 200 g de hortalizas para sofrito (p. ej. cebolla, ajo, puerro, chalota) en trozos de 2 cm
  • 700 - 800 g de verduras variadas (p.ej. calabacín, zanahoria, calabaza, batatas, apio, nabo, guisantes) en trozos si fuera necesario
  • 750 - 850 g de agua
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
    ou 1 pastilla de caldo de verduras
  • 1 cucharadita de sal
Nutrição
por 1 ración
Energia
111 kcal / 465 kJ
Proteína
4 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
9 g
Fibra
3.6 g

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