Pesquisar
Ternera Stroganoff
TM6

Ternera Stroganoff
4.5 ( 380 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 g de aceite de oliva
  • 600 g de solomillo de ternera en tiras de 1x1x4 cm
    ou 600 g de solomillo de cerdo en tiras de 1x1x4 cm
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de agua
  • 10 g de maicena
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    ou ½ pastilla de caldo de carne
  • 1 cucharadita de mostaza inglesa u otro tipo de mostaza (p. ej. de Dijon)
  • 200 g de nata
  • 250 g de champiñones en cuartos
  • 50 g de pepinillos en vinagre cortados en tiras (opcional)
  • perejil fresco picado para espolvorear
Nutrição
por 1 ración
Energia
524 kcal / 2193 kJ
Proteína
34.7 g
Gordura
40.2 g
Hidratos de carbono
8.1 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
18.2 g
Sódio
774.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r432318