Pesquisar
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
TM5 TM6

Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
4.5 (130 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 60 g d'échalotes
  • 30 g de beurre
  • 150 g de carottes, coupées en tronçons
  • 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre
  • 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes
  • 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 800 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
Nutrição
por 1 portion
Energia
545.3 kJ / 131 kcal
Proteína
1.7 g
Hidratos de carbono
13.2 g
Gordura
7.5 g
Fibra
3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r433303