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Guiso de garbanzos con verduras y chorizo

Guiso de garbanzos con verduras y chorizo
4.8 171 avaliações
Preparação 10min
Total 45min
6 raciones
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Ingredientes

  • 1 puerro (sólo la parte blanca) en rodajas
  • 150 g de zanahoria cortada en rodajas gruesas
  • 50 g de aceite de oliva
  • 150 g de chorizo de guisar en rodajas
  • 750 g de caldo
    750 g de agua, con 2 pastillas de caldo
  • 200 g de patata cortada en trozos pequeños
  • 1 hoja de laurel seca
  • 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 12.6 g
Energia 1212 kJ / 290 kcal
Gordura 18.1 g
Fibra 8.3 g
Hidratos de carbono 20 g

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