Pesquisar
Polędwica w sosie musztardowym
TM6 TM5

Polędwica w sosie musztardowym
4.4 ( 488 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 450 g polędwicy wieprzowej pokrojonej w 1 cm plastry
  • sól do przyprawienia mięsa
  • pieprz czarny, mielony do przyprawienia mięsa
  • 100 g pieczarek pokrojonych w 0,5-1 cm plastry
  • 75 g wermutu, białego, wytrawnego
    ou 75 g wina Madera
  • 100 g mleka
  • 60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku opcjonalnie
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej z całymi ziarnami gorczycy
  • 1 - 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l) pokruszonej
  • 2 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
  • 2 - 3 łyżeczki mąki pszennej
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji
Nutrição
por 1 porcję
Energia
206 kcal / 862 kJ
Proteína
26.5 g
Gordura
5.8 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
2.3 g
Sódio
431.3 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas