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Lasanha vegetariana
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Lasanha vegetariana
4.5 (8 avaliações )
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Ingredientes

Recheio

  • 50 g queijo mozzarella
    ou 50 g queijo parmesão
  • 150 g cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g tomate
  • 30 g azeite
  • 500 g abobrinha cortada em rodelas finas
  • 150 g cenoura cortada em rodelas finas
  • 300 g cogumelos frescos laminados
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • 40 g vinho branco
  • 20 folhas de manjericão fresco
  • 250 g placas de lasanha
  • 2 c. sopa de sumo de limão

Molho bechamel

  • 700 g leite
  • 70 g farinha
  • 30 g manteiga
    ou 30 g azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 pitada de noz-moscada em pó
Nutrição
por 1 dose
Energia
1658 kJ / 397 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
49 g
Gordura
15 g
Fibra
6 g

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