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Crostata al Vin cuit
TM6 TM5

Crostata al Vin cuit
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Ingredientes

Pasta frolla

  • 200 g di farina
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 100 g di burro, morbido, a pezzi
  • 40 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato

Ripieno

  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 200 g di Vin Cuit (Raisinée)
    ou 200 g di concentrato di pere
  • 100 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1507 kJ / 361 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
20 g

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