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Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
TM5

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
4.7 (49 avaliações )
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Ingredientes

Gnocchi

  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di latte intero
    ou 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1925 kJ / 460 kcal
Proteína
22 g
Hidratos de carbono
41.8 g
Gordura
22.7 g
Fibra
1.5 g

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