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Gratin de cornettes
TM6 TM5

Gratin de cornettes
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Ingredientes

  • 150 g de gruyère, coupé en morceaux (3 cm)
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 1200 g d'eau
  • 250 g de pâtes, sèches, type cornettes
  • 2 ½ c. à café de sel
  • 200 g de jambon, cuit, en dés
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 150 g de poireaux, coupés en deux dans le sens de la longueur, en lamelles (8 mm)
  • 3 œufs
  • 150 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
  • 150 g de lait
  • 2 pincées de poivre, moulu
  • ½ c. à café de poudre de paprika
  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
Nutrição
por 1 portion
Energia
3291 kJ / 788 kcal
Proteína
42 g
Hidratos de carbono
54 g
Gordura
43 g

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