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Gâteau des rois
TM6 TM5

Gâteau des rois
4.5 (32 avaliações )
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Ingredientes

  • 250 g de lait
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux
  • ¾ cube de levure boulangère fraîche (env. 30 g), émietté
    ou 1 ½ sachet de levure boulangère sèche (10 g)
  • 500 g de farine
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 100 g de raisins de Smyrne, trempés 1 heure dans de l’eau chaude puis égouttés
  • 1 œuf, battu pour badigeonner
  • 1 - 2 c. à soupe d’amandes effilées
  • 1 c. à soupe de sucre en grains
Nutrição
por 1 portion
Energia
1444 kJ / 345 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
54 g
Gordura
10 g

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