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Saltimboccas de veau

Saltimboccas de veau
3.8 8 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 portions
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Ingredientes

  • 500 g d'escalopes de veau très fines
  • sel
  • poivre moulu
  • 8 pruneaux dénoyautés coupés en deux
  • 8 feuilles de sauge fraîche
  • 150 g de mozzarella en fines tranches épongées
  • 500 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 46 g
Energia 798 kJ / 189 kcal
Gordura 11 g
Hidratos de carbono 12 g

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Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Receitas
França

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