Saltimboccas de veau
TM5

Saltimboccas de veau
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Ingredientes

  • 500 g d'escalopes de veau, très fines
  • sel
  • poivre moulu
  • 8 pruneaux dénoyautés, coupés en deux
  • 8 feuilles de sauge fraîche
  • 150 g de mozzarella, en fines tranches épongées
  • 500 g d'eau
Nutrição
por 1 portion
Energia
798 kJ / 189 kcal
Proteína
46 g
Hidratos de carbono
12 g
Gordura
11 g

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