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Fleischbouillon Paste
TM6 TM5

Fleischbouillon Paste
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Ingredientes

  • 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
  • 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel Kräutermischung, frisch (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
  • 150 g Meersalz, grobkörnig
  • 30 g Rotwein
    ou 30 g Wasser
  • 1 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 1 Nelke
Nutrição
por 100 g
Energia
689 kJ / 165 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
4 g
Gordura
10 g
Fibra
1.8 g

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