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Muscheln in Weissweinsud
TM6 TM5

Muscheln in Weissweinsud
4.3 ( 21 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 Stängel Petersilie Blätter abgezupft
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 50 g Karotten in Stücken
  • 50 g Staudensellerie in Stücken
  • 30 g Butter
  • 100 g Lauch in Ringen (5 mm)
  • 300 g Weisswein trocken
  • 200 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 1000 g Miesmuschel, frisch, gesäubert entbartet
Nutrição
por 1 Portion
Energia
324 kcal / 1355 kJ
Proteína
12 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
8 g
Fibra
3 g

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