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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
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Königsberger Klopse mit Kartoffeln
4.7 (364 avaliações )
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Ingredientes

  • 40 g Brötchen, altbacken, in Stücken
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 400 g Hackfleisch, gemischt
  • 800 g Wasser
  • 1 geh. TL Fleischbouillon Paste
    ou 1 Fleischbouillonwürfel
  • 700 g Kartoffeln, in Stücken

Kapernsauce und Fertigstellung

  • 200 g Rahm
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g Weizenmehl
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 60 g Kapern, eingelegt, abgetropft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
2559 kJ / 611 kcal
Proteína
29 g
Hidratos de carbono
46 g
Gordura
34 g
Fibra
3.6 g

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