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Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
TM6 TM5

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln
4.2 ( 191 avaliações )
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Ingredientes

Schnitzel mit Kartoffeln

  • ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
  • 500 g Schweineschnitzel (Minutensteaks), ca. 1,5 cm dick (siehe Tipp)
  • 100 g Gouda in Stücken
  • 150 g Zucchetti in Stücken
  • 100 g rote Peperoni in Stücken
  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 80 g Frischkäse
  • 200 g Speckwürfel
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
    ou 1 Gemüsebouillonwürfel
  • 750 g Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken

Sauce

  • 100 g Frischkäse
  • 2 ½ EL Weizenmehl (30 g)
  • 2 - 3 Prisen Muskatnuss, gemahlen
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
871 kcal / 3645 kJ
Proteína
49 g
Gordura
57 g
Hidratos de carbono
38 g
Fibra
5.3 g

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