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Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
TM6 TM5

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen
4.5 ( 46 avaliações )
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Ingredientes

  • 1200 g Wasser
  • 1 ¾ TL Salz
  • 150 g Quinoa
  • 150 g Karotten halbiert, in Scheiben
  • 300 g Brokkoli in Röschen, geviertelt
  • 100 g grüne Erbsen, gefroren
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 2 TL Curry, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 1 Chilischote, rot, getrocknet
  • 1 Limette unbehandelt, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst
  • 4 Stängel Minze Blätter abgezupft
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 30 g Olivenöl, nativ
Nutrição
por 1 Portion
Energia
449 kcal / 1880 kJ
Proteína
17 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
9.1 g

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