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Rindfleisch-Pie mit Bier
TM6

Rindfleisch-Pie mit Bier
4.3 ( 16 avaliações )
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Ingredientes

Rindfleisch Füllung

  • 40 g Olivenöl
  • 600 g Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 150 g Zwiebeln halbiert
  • 150 g Lauch in Ringen
  • 15 g Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 330 g dunkeles Bier
  • 1 Stängel Thymian, frisch Blätter abgezupft
  • 1 EL Worcestershire Sauce
  • ½ TL Fleischbouillon Paste
    ou ½ Fleischbouillonwürfel

Teig und Fertigstellung

  • 150 g Weizenmehl
  • 65 g Butter kalt, in Stücken
  • 1 Ei
  • ½ TL Salz
  • 1 Eigelb verquirlt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
647 kcal / 2711 kJ
Proteína
39 g
Gordura
35 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
3.3 g

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