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Crema fredda di zucchine
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Crema fredda di zucchine
4.4 ( 42 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 spicchio di aglio senza l'anima
  • 40 g di cipolla bianca a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 800 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1 cucchiaino di Tabasco (opcional)
  • 4 foglioline di mentuccia lavate e asciugate
    ou 2 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 12 fette di pane tostato
Nutrição
por 1 porzione
Energia
311 kcal / 1301 kJ
Proteína
7.9 g
Gordura
12.9 g
Hidratos de carbono
43.6 g
Fibra
4.6 g

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