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Gnocchi alla romana
TM6 TM5

Gnocchi alla romana
3.5 (20 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 - 100 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1000 g mleka, 3,2 % tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 20 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i obłożenia gnocchi
  • 250 g semoliny z pszenicy durum
  • 2 żółtka
Nutrição
por 1 porcję
Energia
1440.9 kJ / 344.4 kcal
Proteína
17.5 g
Hidratos de carbono
38.8 g
Gordura
14.5 g
Gordura saturada
8.3 g
Fibra
5.4 g
Sódio
681.9 mg

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