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Bao buns vegetarianos
TM6 TM5

Bao buns vegetarianos
4.2 (37 avaliações )
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Ingredientes

  • 100 g de pimiento rojo en tiras
  • 150 g de champiñones frescos laminados
  • 300 g de seitán en tiras (de aprox. 2x5 cm).
  • 3 dientes de ajo
  • 10 g de jengibre fresco
  • 30 g de aceite de sésamo tostado
  • 10 g de azúcar moreno
  • 50 g de salsa de soja
  • 5 g de vinagre de vino

Baos

  • 200 g de leche de coco
  • 10 - 15 g de levadura prensada fresca
  • 270 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de agua

Montaje

  • 4 cucharaditas de salsa hoisin
  • 8 - 10 hojas de cilantro fresco
Nutrição
por 1 ración
Energia
2210 kJ / 528 kcal
Proteína
47.5 g
Hidratos de carbono
61 g
Gordura
10.5 g
Fibra
3.8 g

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