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Nordische Minestrone
TM6 TM5

Nordische Minestrone
4.4 ( 59 avaliações )
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Ingredientes

  • 80 g Zwiebeln halbiert
  • 120 g Porree in Stücken
  • 1 Bund Dill abgezupft
  • 40 g Öl
  • 750 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 1 TL Senf
  • ½ TL Kurkuma
  • 200 g Fenchel in dünnen Streifen (5 mm)
  • 200 g Kartoffeln, festkochend in dünnen Streifen (5 mm)
  • 200 g Möhren in dünnen Streifen (5 mm)
  • 75 g Räucherlachs in Streifen (4 cm)
  • 75 g Nordseekrabben
  • 100 g Saure Sahne glatt gerührt
Nutrição
por 1 Portion
Energia
190 kcal / 796 kJ
Proteína
8 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
3.5 g

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