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Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
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Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes
4.2 (45 avaliações )
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Ingredientes

  • 20 g d'huile de sésame
    ou 20 g d'huile d'arachide
  • 100 g d'oignons, coupé en deux
  • 150 g de carottes, en gros morceaux (4 cm)
  • 150 g de lardons
  • 30 g de sauce soja
  • 2 c. à café de sucre
  • 1 cube de bouillon (pour 0,5l) (opcional)
    ou 1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes, faite maison (opcional)
  • 350 g de riz rond blanc (18-20 min. de cuisson)
    ou 350 g de riz long blanc (18-20 min. de cuisson)
  • 1200 g d'eau
  • 400 g de légumes mixtes (par ex. brocoli en bouquets, petits pois verts congelés, chou-fleu en bouquets, haricots verts en morceaux, courgettes en morceaux)
  • 4 oeufs
Nutrição
por 1 portion
Energia
1748 kJ / 418 kcal
Proteína
16 g
Hidratos de carbono
54 g
Gordura
15 g
Fibra
4.4 g

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