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Crabe farci aux herbes
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Crabe farci aux herbes
4.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 4 crabes cuits
  • 100 g de pain dur, en petits morceaux
  • 200 g de lait
  • ½ bouquet de persil frais, équeuté
  • ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
  • ½ bouquet d'aneth frais, équeuté
  • 3 gousses d'ail
  • 40 g d'échalotes
  • 30 g d'huile d'olive
  • 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
Nutrição
por 1 portion
Energia
1994.8 kJ / 477 kcal
Proteína
38.3 g
Hidratos de carbono
26.3 g
Gordura
20.3 g
Gordura saturada
6.3 g
Fibra
2.5 g
Sódio
736.8 mg

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