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Filetes rusos
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Filetes rusos
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Ingredientes

  • 500 g de filetes de ternera (en trozos, sin grasa ni nervios, semicongelados 20-30 minutos)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 - 3 ramitas de perejil fresco
  • 1 - 2 rebanadas de pan
  • 50 g de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 200 g de pan rallado (para rebozar)
  • 200 - 300 g de aceite de oliva virgen extra (para freír)
Nutrição
por 1 unidad
Energia
720 kJ / 172 kcal
Proteína
17.4 g
Hidratos de carbono
14.4 g
Gordura
5 g
Fibra
0.3 g

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