Paté de campaña en terrina

Name: Paté de campaña en terrina
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 40 min
Total time: 26 h 40 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 8 lonchas de tocino fresco; 250 g de higaditos de pollo; 40 g de brandy; 4 pellizcos de pimienta molida; ½ cucharadita de tomillo seco; 2 rebanadas de pan de molde; 50 g de leche; 150 g de cebolla; 8 - 10 ramitas perejil fresco; 15 g de sal; 2 huevos; 250 g de carne picada mixta; 1200 g de agua