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竹笙枸杞排骨湯
TM6 TM5

竹笙枸杞排骨湯
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Ingredientes

  • 5 - 6 條 竹笙 (約5克)
  • 1300 克 水 （含浸泡和烹煮用）
  • 15 克 嫩薑 ，切片
  • 6 朵 鈕扣菇 ，泡軟
  • 250 克 排骨 ，切塊(約3公分)，預先川燙去血水
  • 10 克 去籽紅棗 ，洗淨，瀝乾
  • 1 ½ 茶匙 枸杞 ，洗淨，瀝乾
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 糖
Nutrição
por 1 人份
Energia
1170.1 kJ / 279.7 kcal
Proteína
16.9 g
Hidratos de carbono
6.6 g
Gordura
20.5 g
Gordura saturada
2784.6 g
Fibra
1.9 g
Sódio
239.4 mg

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