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Karamell-Cheesecake
TM6

Karamell-Cheesecake
4.3 (692 avaliações )
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Ingredientes

Double-Cheesecake

  • Butter zum Einfetten
  • 130 g Butterkekse
  • 40 g Kakao
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 600 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 30 g Speisestärke

Karamellguss

  • 250 g Zucker
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 30 g Butter, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1030 g Wasser
  • 1 TL Zitronensaft
  • 50 g Essig
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1942 kJ / 464 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
37 g
Gordura
32 g
Fibra
1.3 g

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