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Bihunsuppe
TM6 TM5

Bihunsuppe
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Ingredientes

  • 200 g Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm)
  • 70 g Sojasauce
  • 50 g Porree in Stücken (2 cm)
  • 50 g Frühlingszwiebeln in Stücken (2 cm)
  • 50 g Staudensellerie in Stücken (2 cm)
  • 100 g rote Paprika in Stücken (2 cm)
  • 30 g Sesamöl, geröstet
  • 500 g Geflügelfond
  • 300 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
  • ½ - 1 TL Sambal Oelek nach Geschmack
  • 80 g weiße Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Glasnudeln in Stücken (5 cm)
  • 20 g Limettensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
363 kcal / 1520 kJ
Proteína
22 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
2.1 g

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