Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Também é necessário
Protetor da lâmina Bimby®
Rib Eye mit Béarnaise
Preparação 20min
Total 1h 50min
4 Portionen
Ingredientes
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Wasser1360 g
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Zitronensaft3 TL
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Rib Eye (à ca. 350 g)2
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Rosmarin4 Zweige
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Thymian4 Zweige
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Knoblauchzehen angedrückt2
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Butter, gesalzen (à 2 cm)2 Stücke
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Butter weich, in Stücken250 g
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Eigelb2
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Worcester-Sauce3 - 4 Spritzer
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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weißer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Kerbel abgezupft5 Stängel
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Estragon in feinen Streifen3 Stängel
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Öl zum Braten
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen zum Würzen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
42 g
Energia
3427 kJ /
818 kcal
Gordura
73 g
Fibra
0.1 g
Hidratos de carbono
1 g
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