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Strudel aux pommes
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Strudel aux pommes
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Ingredientes

Pâte à strudel

  • 370 g de farine blanche
  • 1 oeuf
  • 70 g d'huile de tournesol
  • 120 g d'eau
  • 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
  • ½ c. à café de sel

Garniture aux pommes

  • 100 g de noisettes
  • 130 g de beurre
  • 80 g de chapelure
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 100 g de sucre
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé, fait maison
    ou 1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
  • 20 g de jus de citron
  • 20 g de rhum (opcional)
  • 750 g de pommes épluchées
  • 80 g de raisins

Montage du strudel

  • de la farine blanche pour le saupoudrage
  • du sucre glace pour saupoudrer
Nutrição
por 1 portion
Energia
1721 kJ / 411 kcal
Proteína
6 g
Hidratos de carbono
50 g
Gordura
21 g
Fibra
3.3 g

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