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Îles flottantes et compotée de pommes
TM5

Îles flottantes et compotée de pommes
4.1 (14 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g de lait
  • 3 branches de verveine fraîche
  • 6 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pomme golden, en dés
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune
Nutrição
por 1 portion
Energia
1515 kJ / 363 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
16 g

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