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Tarte aux champignons et à la mimolette
TM6 TM5

Tarte aux champignons et à la mimolette
4.2 ( 31 avaliações )
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Ingredientes

  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • 2 gousses d'ail pelées et dégermées
  • 220 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 90 g de mimolette
  • 120 g de beurre coupé en dés
  • 40 g d'eau
  • 1 c. à soupe de graines de cumin
  • 220 g de carottes (3 petites) coupées en dés
  • 100 g d'oignon (1 petit) pelé et coupé en quatre
  • 40 g d'huile d'olive
  • 400 g de champignons des bois frais coupés en lamelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g de tofu soyeux
    ou 250 g de fromage à tartiner type Philadelphia
  • 250 g de châtaignes d'eau entières, en boîte « pelées au feu »
  • 30 g de noix de pécan
    ou 30 g de noix de Grenoble
Nutrição
por 1 part
Energia
665 kcal / 2775 kJ
Proteína
15 g
Gordura
49 g
Hidratos de carbono
40 g

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