Poisson aux légumes vapeur et coquillages
TM6 TM5

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

4.3 (33 avaliações )

Ingredientes

  • 60 g d'échalotes
  • 15 g de beurre
  • 200 g d'eau
  • 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
  • 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 500 g de pommes de terre, en morceaux
  • 300 g de carottes, en morceaux
  • 200 g de navets, en morceaux
  • 100 g de céleri branche, en morceaux
  • 100 g d'oignon, émincé
  • 200 g de blanc de poireau, émincé
  • 600 g de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)
  • 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 5 - 6 brins de cerfeuil frais, équeutés

Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)

  • 3 brins de cerfeuil frais, haché

Nutrição
por 1 portion
Energia
1919.3 kJ / 457.8 kcal
Proteína
38.5 g
Hidratos de carbono
31.8 g
Gordura
17.8 g
Gordura saturada
7.3 g
Fibra
8.5 g
Sódio
639.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r451879