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Creme de chuchu e funcho
TM6 TM5

Creme de chuchu e funcho
4.4 ( 17 avaliações )
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Ingredientes

  • 35 g azeite
  • 400 g chuchu cortado em pedaços
  • 260 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 130 g maçã Granny Smith s/ caroços cortada em pedaços
  • 1 ½ c. chá de curcuma em pó
  • 5 pés de tomilho só as folhas
  • 1 c. chá de sal
  • 90 g noz mais q.b. p/ guarnecer
  • 750 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • Mel q.b. p/ regar
  • Pimenta q.b. p/ polvilhar
  • Aneto q.b. p/ polvilhar
Nutrição
por 1 dose
Energia
191.5 kcal / 801.3 kJ
Proteína
3.5 g
Gordura
15.8 g
Hidratos de carbono
11.9 g
Fibra
4.4 g
Gordura saturada
1.8 g
Sódio
417.5 mg

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