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Möhren-Senfgurken-Ragout
TM6 TM5

Möhren-Senfgurken-Ragout
4.4 ( 226 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 Bund Dill ohne Stiele
  • 40 g Butter in Stücken
  • 40 g Mehl
  • 220 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 80 g Sahne
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 600 g Möhren in dünnen Scheiben
  • 300 g Senfgurken aus dem Glas, abgetropft, in mundgerechten Stücken
  • 30 g Senf mittelscharf
  • ¼ - ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
252 kcal / 1056 kJ
Proteína
4 g
Gordura
16 g
Hidratos de carbono
21 g
Fibra
6.4 g

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