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Versões compatíveis
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 g mehlig kochende Kartoffeln in Stücken
- 320 g Wasser
- 180 g Sahne
- 1 TL Salz und etwas mehr
- 2 Prisen Muskat
- 750 g Gemüse, gemischt (z. B. Porree, Broccoli, Kohlrabi, Champignons), in kleinen Stücken
- 1 rote Paprika halbiert
-
4
Stücke Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 125 g)
ou 4 Stücke Lachsfilets, TK (à 125 g) - 50 g Butter
- 300 g Milch
- ½ Bund Blattpetersilie ohne Stiele
- 20 g Mehl
- 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 772 kcal / 3227 kJ
- Proteína
- 47 g
- Gordura
- 39 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Fibra
- 11.4 g
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